whisky-blog.pl

Blog koneserów i pasjonatów whisky

Archiwum tagu: Whisky

Ralfy z trafnym porównaniem

4 października 2023. Kategoria: Artykuły. Brak komentarzy.

Chciał bym się z Wami podzielić video które nagrał Ralfy. Dotyczy ono podejścia do degustacji whisky oraz do czytania książek (nie tylko o whisky) czyli podejścia do treści jak również do stylu pisania, umiejętności wzbudzania emocji w czytelniku itp.

Porównuje on czytanie książki do degustowania whisky. Gdzie następują podobne procesy w miarę zgłębiania treści.

Ralfy w swoim video prezentuje również trzy swoje książki:

Search – rodzaj biografii, jak doszło do tego że Ralfy zainteresował się whisky i stworzył swój kanał na YT.

Stories – to zbiór krótkich historii, nie o samej whisky ale o ludziach którzy piją whisky. Historie są powiązane z whisky w kontekście ludzkich doświadczeń.

Life, Death – jest to wieloletni projekt w formie anegdot, który przygotywawał Ralfy. Związany jest on z pracą jaką wykonywał w Glasgow

Pozdrawiam Cię Ralfy i Ciebie Łukaszu wspominając znamienity Festiwal w którym braliśmy udział a opisany w poniższym artykule.

https://whisky-blog.pl/festiwal-whisky-w-glasgow/

Written by Administrator mik_us - Visit Website

Degustacja w “Starej Garbarni”.

23 stycznia 2012. Kategoria: Artykuły, Degustacje. Brak komentarzy.

We Wrocławiu w “Starej Garbarni”  odbyło się uroczyste przyjęcie, zorganizowane dla kadry kierowniczej wszystkich krajowych oddziałów “PIZZA HUT”.

Podczas tej uroczystości zostały rozdane nagrody dla najlepszych kierowników.

Jedną z atrakcji tego wieczoru była degustacja whisky, podczas której zaprezentowaliśmy trzy różne whisky ze szkockich wysp.

Były to: Talisker, Laphroaig i Ardbeg.

Degustacja odbyła się w nowej sali American Dream, więc nie mogło zabraknąć wyjaśnienia czym różni się szkocka whisky od amerykańskiej whiskey.

W trakcie prezentacji można było dowiedzieć się, nie tylko jak powstają wyżej wymienione whisky, ale również z jakiego rodzaju kieliszków powinno się je degustować.

Ponadto uczestnicy nauczyli się jak należy delektować się tego rodzaju alkoholem (kolor, zapach, smak).

Degustacja cieszyła się bardzo dużym zainteresowaniem.

Dymna i torfowa whisky z Islay szczególnie przypadła do gustu panom.

Written by gomi - Visit Website

Britain by Bentley Tour 2011

17 czerwca 2011. Kategoria: Artykuły. Brak komentarzy.

W ramach obchodów 75-lecia, Bentley Drivers Club (BDC), zorganizował wyprawę historycznym szklakiem po Wielkiej Brytanii.
Ponad 150 członków klubu z 13 kraju wzięło udział w epickim tournee.

Bentley Boys, czyli Dudley Benjafield i “Sammy” Davis świętowali swoje zwycięstwo w Le Mans w Savoy w hotelu gdzie na zaszczytnym miejscu stał “Old nr 7”.

Podobnie jak w 1927 roku tak i teraz członków klubu przywitał najbardziej oryginalny z epokowych samochodów Bentley: “Old nr 8”.

Dwa lata trwały przygotowania tournee, które miało trwać 31 dni. Członkowie klubu w większości z poza Wielkiej Brytanii mieli okazję przejechać się trasą obejmującą m.in. średniowieczne wioski, zamki królewskie, region Szekspira.

Rozpiętość wiekowa samochodów biorących udział w tej imprezie jest bardzo duża, wynosi aż 85 lat. Od 3-litrowych modeli z roku 1924 do luksusowych aut z 2009 roku.

W tym tygodniu członkowie klubu dotarli do Edynburga i zaparkowali swoje piękne maszyny na Royal Mile.
(więcej…)

Written by mik_us - Visit Website

Charytatywne spotkanie listopadowe.

25 listopada 2010. Kategoria: Degustacje. Brak komentarzy.

Na początku listopada odbyła się degustacja w nowo otwartym The Windsor Buffet (The Blue Blazer) na Elm Row – Leith Walk w Edynburgu.

Pieniądze uzyskane ze sprzedaży biletów były przeznaczone na cel charytatywny. Szczytny cel i możliwość spotkania się ze znajomymi lubiącymi whisky.

Podczas tej degustacji można było spróbować whisky, która była wyprodukowana w podobnych procesach jak whisky szkocka.

Czy jednak dorównała jej jakością ?. Część z nich bardzo miło zaskoczyła, inne rozczarowały, jak zawsze zdania uczestników spotkania były podzielone i skrajnie różne.
(więcej…)

Written by mik_us - Visit Website

Spotkanie w pociągu relacji Gdynia – Katowice

11 października 2010. Kategoria: Degustacje. Brak komentarzy.

O godzinie 10.10 dnia 10.10.10 r. kończyliśmy podróż nadmorskim busem zostawiając daleko w tyle Jastrzębią Górę.

Po pięćdziesięciu minutowym opóźnieniu, które mogło ulec zmianie, pociąg relacji Gdynia – Katowice wjechał na peron piąty. Trasa zapowiadała się nieciekawie. Planowany czas jazdy wynosił jedenaście godzin.

Wybraliśmy przedział i rozgościliśmy się pod oknem przy rozkładanych stolikach.

“Para – buch! Koła – w ruch! Ruszyła maszyna po szynach”.

Po uruchomieniu zepsutym włącznikiem ogrzewania zrobiło się cieplej ale nie na tyle aby poczuć przyjemność z podróży liniami kolejowymi zapomnianymi przez świat i wzbudzającymi w nim zdziwienie i wesołość.

Wspominając pobyt w Jastrzębiej Górze i degustowaną tam whisky rozpoczęliśmy

“Spotkanie w pociągu relacji Gdynia – Katowice”

Na rozgrzewkę (nadal było chłodno) spróbowaliśmy:

Ben Nevis Prestonfield 34 letni, cask strength, limited edition, single cask, unchillfiltered, dest. 15.III.1975, but. 2009, 62.6 % Cask no. 7440 z beczki po bourbonie.

Miło było wrócić pamięcią do rześkiego chłodnego poranka u podnóża góry Ben Nevis i oderwać się od kolejowej rzeczywistości…

Zapach whisky był podobny do tego który unosił się z beczki na terenie destylarni.

(więcej…)

Written by mik_us - Visit Website

Diageo używa whisky do zatkania dziury w Planie Emerytalnym

5 lipca 2010. Kategoria: Artykuły. Brak komentarzy.

Jak podaje Nytimes: Diageo, producent Johnnie Walkera znalazł innowacyjną drogę do załatania deficytowej dziury w planie emerytalnym: wykorzysta do tego dwa miliony beczek dojrzewającej whisky pochodzącej z jego szkockich destylarni.

Diageo powiedział w czwartek że przeniesie prawo własności whisky wartej 430 lub 645 milionów funtów na partnerską (więcej…)

Written by mik_us - Visit Website

The Whisky Shop

30 czerwca 2010. Kategoria: Sklepy. Brak komentarzy.

Jeden ze sklepów w którym robiłem zakupy w Edynburgu to The Whisky Shop. Obsługa w nim jest na wysokim poziomie. Zarówno pod kątem kultury jak i wiedzy fachowej.

Polecam przystąpienie do The Glenkeir Club i udział w degustacjach whisky.

Bywałem w dwóch ich sklepach, blisko (więcej…)

Written by mik_us - Visit Website

Spotkanie smakoszy whisky

7 czerwca 2010. Kategoria: Artykuły. Brak komentarzy.

W ostatni weekend maja (28-30.05.2010) odbyło się kameralne spotkanie forumowiczów BOW w Starym Młynie. Trzy dni w zacisznym, przepięknym miejscu z daleka od miejskiego zgiełku, nad stawami, przy szumiącym potoku Tywa.  Spotkanie, na którym degustowaliśmy następujące malty:

Dzień pierwszy

1. Glenturret 21 YO, Direct Wines, “First cask”, d. 30.03.1978, b. 1999, #372, bottle no. 224, 46%
2. Knockando 26 YO, DT, d. 07.1980, b. 03.2007, oak cask #1912, no.128/268 Bts., 46%
3. Hazelburn 8 YO, OB. Springbank Soc., d.05.1998, b. 05.2006, refill sherry, 600 Bts, 58.2%
4. Macallan 1973, GMP vintage, b. 2008, 40%,
5. Bunnahabhain 19 YO, Direct Wines “First Cask”, d. 17.04.1980, #5643, bottle no 262, 46%
6. Benriach 18 YO, McKillop’s Choice, d. 27.04.1987, b.12.2005, # 5112, bottl.no. 017, 55.7%
7. Lagavulin 18YO, Coopers Choice “Laggan Mill”, d. 1991, b. 2009, bourbon, 59.5%
8. Ardmore 24 YO, Cadenheads Auth. Coll., d. 1977, b. 02.2002, butt, 636 Bts., 58.6%
9. Ardbeg 1996, GMP Conneoisseur Choice, b. 2005, cask #905, 46%
10. Teaninich 30YO, Dewar Rattray, d. 13.08.1975, b. 15.05.2006, oak #9419, 486 Bts., 60.8%
11. Laphroaig 13 YO, Cadenheads Auth. Coll., d. 1992, b.2006, hogshead, 55%
12. Laphroaig 21 YO, DT OMC, d. nov.1987, b. 01.2009, refill hogh., 439 Bts, 50%,

Dzień drugi

1. Inchgower 22 YO, UDRM, d. 1974, b. 1996, 55,7%,
2. Inchgower 27 YO, UDRM, d. 1976, b. 2003?, 55.6%
3. Inchgower 23 YO, Clydesdale, d.Jun 1985, b. Oct.2008, #0402/5678, 144/166 Bts., 56.3 %
4. Bowmore 18 YO, AD Rattray for Whisky Castle No. 5, d. 1991, b. 2009, Dark sherry butt #2058, 200 Bts., 55.8%
5. Longmorn 24 YO, SMWS 7.50, refill hoghshed ex bourbon, 219 Bts, 58.8%,
6. Millburn 33 YO, Blackadder, 12.Nov.1974, b. Feb. 2008, oak hogh. #4617, no 148 of 235 Bts., 55.1%
7. Glen Elgin 25 YO, Bladnoch Forum, d. Nov. 1984, b. 11.03.2010, hogshead #2850, bottle no 77, 42.3%
8. Glen Elgin 25 YO, Cadenheads Auth. Coll., d. 1978, b. Oct.2003, Sherry hogsh., 246 Bts., 50.6%
9. Glencadam 27 YO, McKillop’s Choice, d. 23.12.1974, b. 10.Oct. 2001, cask#10, no. 059, 59.9%
10. Strathmill 31 YO, Dewar Ratrray, d. 24.05.1975, b.10.08.2006, bourbon #1855, 217 Bts., 49.3%
11. Glendronach 34 YO, Dun Bgeagan – Ian McLoad, d. June 1975, b. 2009, uncf, nchogsh #1704, 222 Bts., 47.8%
12. Springbank 30 YO, Chifteans- Ian McLeod, oct.1972, b. oct. 2002, sherry butt #410, 576 Bts., 57.8%
13. Glen Grant 39 YO, DT, d. 02.1970, b. 08.2009., oak cask #844, bottle no 41 of 143 Bts., 51.6%
14. Port Ellen 26 YO, DL Platinum for Potstill Austria, d. 03.1983, b. 06.2009, uncf, nc, 203 Bts., 56.1%
15. Ben Nevis 25 YO, OB., d.12.1984, b.01.2010, bourbon cask #98/35/1, 628 Bts., 56%,

Wrażenia smakowo-zapachowe, uwagi osobiste i zasłyszane od współbiesiadników w dziale “Degustacje”

Zdjęcia pokazują szeroki przekrój smakowanych whisky, bo taki też był zamysł tego spotkania. Nie odbywało się ono w określonych ramach pod znakiem np whisky z konkretnej destylarni lub jednego regionu czy jednego rocznika. Różne botlingi, z większości regionów, w odmiennych rocznikach. Bardzo szeroki wachlarz, który momentami sprawiał, że przeskakiwanie z jednej bardzo odmiennej whisky dawało niesamowicie zaskakujące wrażenia co do następnej próbowanej.

Zbiorcze punktacje osądziły, co smakowało nam najlepiej i tak na podium stanęły:

1. Port Ellen 26 YO, DL Platinum for Potstill Austria

2. Glencadam 27 YO, McKillop’s Choice

3. Longmorn 24 YO, SMWS 7.50

Written by jasseq - Visit Website

Peatbull Malt Pedegree LMDW 2002 CS

26 maja 2010. Kategoria: Degustacje. Brak komentarzy.

Robi piorunujące wrażenie jak na whisky 7 letnią. Destylowana w 2002, butelkowana w 2009 r.  Nie pamiętam w którym roku ostatni raz piłem tak młodą whisky (pomijając 3 letni Kilchoman). Warta polecenia aby poczuć słynny Islay’owy dym. O kolorze tak młodej whisky (więcej…)

Written by mik_us - Visit Website

 


Verified by MonsterInsights