whisky-blog.pl

Blog dla koneserów whisky

Glenfarclas 175th Anniversary

18 września 2011. Kategoria: Degustacje. Brak komentarzy.

W drodze na degustacje zrobiliśmy krótką przerwę w Karczmie Chłopskiej. Karczma spodobała nam się pod względem panującej na jej terenie zieleni. Staropolski wystrój wnętrza był wszechobecny w każdym pomieszczeniu.

Następnie bez przeszkód dotarliśmy nad nasze piękne polskie morze, gdzie przez chwilę odpoczywaliśmy i wspominaliśmy zapach Ardbega.


Z nad morza udaliśmy się do stolicy województwa zachodniopomorskiego. Szczecińskie powietrze przepełnione było dużą wilgotnością charakterystyczną dla miejsc, w których oddziałują masy powietrza polarnomorskiego z nad północnego Atlantyku.
Wilgotność powietrza w tym mieście jest spotęgowana sąsiedztwem dużych zbiorników wodnych (m.in. Zalew Szczeciński, jezioro Miedwie i doliny Odry)

W takiej aurze spróbowaliśmy Glenfarclas 175th Anniversary. Uczestnicy degustacji ocenili bardzo podobnie tą whisky. Na ok. 20 osób nie zabrakło jednej 3 oraz 6. Większość jednak oceniła ją na 4 i 5. Średnia ocena to 4 z przysłowiowym plusem. Jak wynikało z komentarzy degustujących nie jest to whisky wybitna ani zła.

Ponieważ próbowałem już tą whisky w Krakowie oraz w zaciszu domowym, pozwolę sobie przytoczyć kilka ciekawostek z notatek, które wykonałem zanim zaprezentowałem tą whisky w większym gronie.

Zapach złożony z kilku warstw bez wyraźnie dominującej. Słód jęczmienia na przemian mieszał się z zapachem owoców m.in. jeżyn, suszonych moreli, świeżych rozgrzanych hiszpańskim słońcem pomarańczy i czekoladą.

Smak: suszone owoce, pomarańcze, słodkie toffi.

Ciekawa whisky stworzona z kilkunastu różnych beczek. Najstarsze beczki pamiętają lata 50-dziesiąte, najmłodsze pochodzą z 2000 roku. Jest to udany bottling upamiętniający rok 1836, kiedy to Destylarnia Glenfarclas otrzymała licencję

Trzy beczki z każdej z sześciu dekad czyli razem 18 współgrają za sobą i pozytywnie zaskakują nutkami starych “sherrowych Glenfarclasów” jak również młodzików, które są obecnie dostępne na rynku.

Written by mik_us - Visit Website

Last 5 posts by mik_us

Join the forum discussion on this post

Be Sociable, Share!

Zostaw komentarz

Musisz się zalogować aby móc komentować.