whisky-blog.pl

Blog koneserów i pasjonatów whisky

Bladnoch Whisky Blog

31 sierpnia 2010. Kategoria: Degustacje. Brak komentarzy.

Korzystając z uprzejmości Sue przytoczę kilka tasting notes whisky, które mieliśmy możlliwość degustować w Polsce.

Caol Ila 25 yo 53,3%
1983/2008 cask #4807

Zapach: zielone jabłka, świeże owoce cytrusowe, gdzie są uwędzeni zasmołowani martwi żeglarze ? Stara wanilia.

Smak: Torfowy, niewielkie zadymienie, wanilia, zielone jabłka.

Finisz: delikatny (olchowy) dym z drewna, torf, dojrzałe jabłka, ostra wanilia.

Uwagi: Naprawdę miło dla odmiany delektować się tak lekką Caol Ila.
Właściwa równowaga i struktura. Naprawdę, lubię to ! Jest tutaj coś, co przypomina mi botlingi Convalmore 24y Rare Malts.

Notatka sporządzona przez Marko76, członka Bladnoch Forum.

Caol Ila 25 YO, 54,1%,
Cask No. 5388
Destylowana 13go listopada 1984
Butelkowana 19go Marca 2010,
265 butelek.

Zapach: Pełny, bardzo torfowy, słony, morski, lekko farmerski, dym tytoniowy.

Smak: bardzo słony, morski, intensywny, torfowy, oleisty (oliwkowy), wodorosty, cytrynowy posmak i tabaczany dym.

Finisz jest średni, torfowy, słony, farmerski, oleisty i nieco smolisty.

Ogólne wrażenie: bardzo przyjemna, słona i oleista Caol Ila.

Notatka sporządzona przez Corbuso www.whisky-news.com

Caol Ila 30yo 53,3%
Butelkowana w 2010, 264 butelek, cask 4684

Zapach: Torfowy, morski, smolisty, lekko suchy i wanilia.
Jego złożoności wzrasta z upływem czasu.

Smak: torfowy, konopie, delikatnie zauważalne: cytrynowy, smoła, węgiel, popiół i wodorosty morskie.

Finisz jest bardzo długi, wysuszający, torfowy, smolisty, bardzo smolisty, kwas cytrynowy, słony i morski.

Ogólne wrażenie: Doskonały stary torf, kwas cytrynowy i bardzo wyrazista Caol Ila.

Notatka sporządzona przez Corbuso www.whisky-news.com

Caol Ila 30 lat 53,3% Bottle Forum
Hogshead No.4684 Beczka No.4684
Destylowana – 15 maja 1980
Butelkowana – 31 maja 2010 na forum Bladnoch

Kolor – piękny złoty syrop

Zapach – ziemisty (magazyny sztauerskie) miesza się z medykamentami z Caol Ila, niewielkie ślady zapachów hodowlanych i pokrzywy (Zaczynam dużo tego wyczuwać w niektórych maltach z Islay….)

Smak: OMG! Medykamenty nadal istnieją w dużych ilościach! Jest bardzo miły dębowy, dużo przypraw i pieprzu. Fantastyczne uczucie starej whisky w ustach.

Finisz: Ogromny finisz, medykamenty, przyprawy dębowe, pieprz. Trwa i trwa i trwa w nieskończoność
Komentarze – nie zawodna, następna została zamówiona…

Notatka sporządzona przez Gordon www.spiritofislay.net

Written by mik_us - Visit Website