whisky-blog.pl

Blog koneserów i pasjonatów whisky

Archiwum tagu: Speyside

SMWS rośnie w siłę. Miesza pięć regionów Szkocji w jednej butelce

5 czerwca 2026. Kategoria: Artykuły. Brak komentarzy.

Na wstępie napiszę kilka słów skąd się wziął pomysł, by napisać na moim blogu o SMWS (Scotch Malt Whisky Society) i ich najnowszej whisky.

PRZEZ CHWILĘ BYŁEM CZĘŚCIĄ TEGO ZAMIESZANIA

Scotch Malt Whisky Society nie jest mi organizacją całkowicie obcą. Przez pewien czas byłem członkiem SMWS.

Mieszkając wiele lat w Edynburgu, SMWS (Scotch Malt Whisky Society) sprawiła mi niejednokrotnie dużo radości, rozwijała moje kontakty w branży oraz pozwalała zdobywać doświadczenie branżowe od podszewki – od produkcji, przez logistykę, aż po sprzedaż. Więcej szczegółów o samej SMWS i linki do wpisów na końcu artykułu.

Miało być kilka słów… ale tak to jest z blogerami.

Wracając do tematu posta:

SMWS rośnie w siłę. Miesza pięć regionów Szkocji w jednej butelce

Scotch Malt Whisky Society ma za sobą całkiem udany początek 2026 roku. Liczba nowych członków wzrosła o ponad 20%, a organizacja liczy już niemal 40 tysięcy osób na całym świecie.
Jak widać, numerki zamiast nazw destylarni nadal działają.

40 TYSIĘCY CZŁONKÓW I WCIĄŻ IM MAŁO

Za wzrost odpowiadają przede wszystkim Stany Zjednoczone oraz Chiny. To dobra wiadomość dla organizacji, która jeszcze niedawno mierzyła się z trudniejszym okresem na rynku whisky.

Ciekawostka: Globalna społeczność Scotch Malt Whisky Society liczy obecnie prawie 40 tysięcy członków. Jeszcze kilka lat temu organizacja była znacznie mniejsza, a dziś działa na wielu rynkach świata.

SMWS od lat działa trochę po swojemu. Zamiast wielkich kampanii reklamowych oferuje limitowane whisky single cask, numerowane destylarnie i opisy degustacyjne, które czasami brzmią tak, jakby autor próbował opisać sen po zjedzeniu zbyt dużej ilości sera.

Warto wiedzieć: Scotch Malt Whisky Society od początku działalności skupia się głównie na whisky single cask. Każda beczka jest butelkowana osobno, dzięki czemu poszczególne wydania potrafią znacząco różnić się od siebie.

PIĘĆ REGIONÓW. JEDNA BUTELKA. ZERO AWANTUR.

Society zaprezentowało nową whisky blended malt o nazwie The Five Regions.

W jednej butelce spotkały się Highlands, Speyside, Islay, Lowlands i Campbeltown.

Brzmi trochę jak początek dowcipu.

Pięć regionów Szkocji spotyka się w jednej butelce.

I nikt nie kończy w komisariacie.

Zamiast tego powstaje 11-letnia whisky dojrzewająca między innymi w beczkach po bourbonie, oloroso oraz Pedro Ximénez.

 

Pięć regionów szkockiej whisky w jednej butelce brzmi jak eksperyment. W przypadku SMWS właśnie na takich eksperymentach zbudowano całą markę.

Powrót do starego eksperymentu

Co ciekawe, nie jest to całkowicie nowy projekt. The Five Regions stanowi rozwinięcie ubiegłorocznego wydania Wandering Alchemy.

Wskazówka: Jeżeli próbowaliście wcześniej „Wandering Alchemy”, warto porównać oba wydania. To ciekawy sposób, aby sprawdzić, jak dodatkowy rok dojrzewania wpływa na charakter whisky.

Część whisky wykorzystano wcześniej, natomiast pozostała część wróciła do beczek na dodatkowy rok dojrzewania.

Dzięki temu osoby posiadające obie butelki mogą sprawdzić, jak dużą różnicę potrafi zrobić dodatkowy rok spędzony w drewnie.

SMWS nadal robi swoje

Rosnąca liczba członków i kolejne nietypowe wydania pokazują, że Society nadal potrafi przyciągać uwagę fanów whisky.

A Wy? Mieliście kiedyś okazję spróbować whisky z SMWS (Scotch Malt Whisky Society) albo należeć do Society?


Źródła: The Spirits Business oraz The Whiskey Wash.

Nawiązując do wstępu artykułu, w SMWS (Scotch Malt Whisky Society) poznawałem tajniki wiedzy od ówczesnego Dyrektora Produkcji Destylarni Springbank, Franka McHardy:
https://whisky-blog.pl/springbank-w-smws/

Uczestniczyłem w tradycyjnych szkockich wydarzeniach:
https://whisky-blog.pl/robert-burns-night/

Spędzałem miło czas podczas wizyt bardziej oficjalnych:
https://whisky-blog.pl/lutowe-maltowanie-w-smws/
oraz prywatnych, np. „Urodziny” Edinburgh Whisky Blog (Pozdrowienia dla Łukasza i Krisa):
https://whisky-blog.pl/oj-bedzie-bal/

W temacie whisky… po oficjalnej, wyjątkowej i niepowtarzalnej degustacji ich najstarszych, pierwszych rozlewów:
https://whisky-blog.pl/smws-old-and-rare/
trafiłem na kolejne warte spróbowania.
Pozdrowienia dla Craig Johnstone, prowadzącego degustacje (2011).

Docenili ich whisky uczestnicy spotkania zorganizowanego przez Best Of Whisky w Starym Młynie:
https://whisky-blog.pl/spotkanie-smakoszy-whisky/

Longmorn 24 YO, SMWS 7.50 zajęła 3 miejsce wśród szanownego grona. Kilka słów o niej w osobnym poście:
https://whisky-blog.pl/noty-testingowe-wybranych-whisky-ze-spotkania-bow-stary-mlyn/

Oczywiście nie trzeba być członkiem SMWS, by spróbować ich whisky, ale gdyby ktoś chciał, to dawno, dawno temu przystąpienie do nich wyglądało tak:
https://whisky-blog.pl/czlonkostwo-w-stowarzyszeniu-smws/

Written by Administrator mik_us - Visit Website

Degustacja w Aqua Hotelu

12 grudnia 2011. Kategoria: Degustacje. Brak komentarzy.

W listopadzie odbyła się degustacja whisky w Aqua Hotelu.

Na początku spotkania Pani dyrektor Banku powitała swoich gości. Po oficjalnym powitaniu został omówiony nowy produkt bankowy, dedykowany dla VIP-owskich klientów.

W między czasie dzięki pomocy uroczej asystentki, która sztukę barmańską miała opanowaną do perfekcji, przygotowaliśmy degustację whisky.

Kolejną porcję rozrywki dostarczyły gry kasynowe.

Goście spotkania w przerwach pomiędzy degustacjami poszczególnych whisky namiętnie grali w kości oraz Black Jacka.

Wyspecjalizowani krupierzy podczas zabawy przekazywali cenne informacje dotyczące tajników gry.

Na spotkaniu nie zabrakło smakołyków, które sprzyjały rozmowom przy stolikach.

Kilkugodzinna impreza przygotowana dla wybranych klientów banku upłynęła w wesołej i towarzyskiej atmosferze.

Uczestnicy mieli okazję nie tylko poznać nowy produkt banku, whisky, zasady gier kasynowych, ale przede wszystkim siebie nawzajem.

Była to jedna z przyjemniejszych degustacji, która zintegrowała osoby znające się tylko z krótkich chwil spędzonych w Banku.

Podczas degustacji zaprezentowane zostały whisky z dwóch wysp: Skye i Islay oraz whisky ze Speyside, która szczególnie przypadła do gustu paniom.

Written by mik_us - Visit Website

Tomintoul u Jolly Toper’a

3 czerwca 2011. Kategoria: Artykuły, Degustacje. Brak komentarzy.

Początek opowieści o Destylarni Tomintoul rozpoczyna się w czasie powojennego optymizmu w przemyśle szkockiej whisky.

Po zniesieniu nałożonych ograniczeń sprzedaży, zdrowy wzrost popytu na whisky doprowadził do ​​ożywienia produkcji. W momencie gdy pełny potencjał kadry oraz park maszynowy, pracujące przez całą dobę, nie były wystarczające do zaspokojenia przewidywanego popytu wtedy powstawały nowe destylarnie.

Tomintoul po raz pierwszy na terenie Speyside została zbudowana w XX wieku.

Połączenie dwóch brokerów, W. & S. Strong & Co i Hay & Mcleod, pod nazwą Tomintoul Distillery Ltd. rozpoczęło rok poszukiwań źródła wody o odpowiedniej jakości. W listopadzie 1964 r. poszukiwania zostały zakończone i rozpoczęła się budowa destylarni. Produkcja została uruchomiona w lipcu 1965 roku.
(więcej…)

Written by mik_us - Visit Website

Festiwal Whisky w Glasgow

16 listopada 2010. Kategoria: Artykuły, Degustacje. komentarze 2.

W listopadzie po raz pierwszy odbył się Festiwal Whisky w Glasgow. Organizatorami imprezy byli Mark Connelly, whisky whisky whisky i Bill Mackintosh, Glasgow’s Whisky Club

Destylarnie oraz dystrybutorzy bardzo profesjonalnie przygotowali swoje stanowiska. Na festiwalu było dużo osób, znanych i popularnych ze świata whisky.

Rozpoczęcie nastąpiło o godzinie 13-ej, jednakże ciekawa część imprezy odbyła się przed otwarciem.

Jak zazwyczaj miałem okazję spotkać się i porozmawiać ze wszystkimi ciekawymi ludźmi ze świata whisky przed festiwalem

Wejściówka, którą otrzymałem uprawniała mnie do wejścia na teren festiwalu przed jego otwarciem. Kilkadziesiąt osób związanych z przemysłem i sprzedażą whisky mogło się spotkać i porozmawiać zanim zajęli swoje miejsca przy stoiskach degustacyjnych.

Miło się było spotkać i ponownie z nimi porozmawiać. Również bardzo interesujące były spotkania z osobami, które znałem tylko z korespondencji emailowej, facebooka, z różnych forum.

Ciekawym punktem programu festiwalu była degustacja, którą poprowadził Fred H. Laing.

Opowiedział on historię firmy, swojego życia jak również swojego brata. Spotkanie było prowadzone w miłej i przyjemnej atmosferze.
(więcej…)

Written by mik_us - Visit Website

World Whiskies Awards 2010

5 lipca 2010. Kategoria: Artykuły. Brak komentarzy.

“Bardzo wyjątkowa perełka” wygrała miano najlepszego single malta ze Speyside. Tomintoul Speyside Glenlivet 33 letni w pełni zasłużył na tak prestiżową nagrodę według The Whisky Shop. Nie wielka ilość toffi i rumu z nutką cedrowego drewna oraz odrobina słodu owocowego nie mogły nie kusić nos entuzjazmem Speyside. Okrągłość, delikatność, owocowa słodkość z nutką cynamonu i wanilii dopełnia majestatyczną dojrzałość i elegancję tej whisky.

Written by mik_us - Visit Website

 


Verified by MonsterInsights